Торт «Прага» был одним из самых популярных десертов в СССР. Но он не имеет отношения к чешской кухне. Его прообразом стал венский торт "Захер". Правда, в "Захере" нет такого вкусного крема. Создатель «Праги», начальник кондитерского цеха одноимённого ресторана Владимир Гуральник, сделал заварной крем с добавлением сгущёнки и шоколада. Сверху на коржи положил слой абрикосового джема и полил всё шоколадной глазурью. А сами коржи пропитал коньяком и ликёром.
Торты "Прага" (13)
Всемирный день рыболовства
Сегодня "Всемирный день рыболовства" порадуйте себя и своих близких блюдами из рыбы и морепродуктов
Совет еще
Сколько в варенье класть сахара? Это зависит от кислоты ягод пли фруктов. Но минимально на 1 кг плодов нужно 1,2—1,5 кг сахара, в некоторых случаях до 2. Количество воды также колеблется от 2 до 2,5 стакана.
Новые рецепты
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке