Говядина разварная под соусом из хрена со сметаной
Способ приготовления
Разварную говядину облить соусом из хрена со сметаной, поставить в духовку.
Говядина разварная с сыром
Приготовить картофельное пюре. Говядину вынуть из бульона, разрезать, облить 2 желтками, положить пюре, подрумянить в печи, облить её грибным соусом.