2 моркови, 1 сельдерей, 1 корень петрушки, луковица и 1 пастернак, нарезанные на 4 части, варятся в 1,5 л кипящей воды.
Когда овощи почти готовы, прибавляются нарезанные на 4 части картофелины.
Отдельно смешиваются в суповой миске сметана и желток яйца.
Когда картофель сварится, к горячему супу прибавляют, тщательно размешивая, приготовленную сметану.
Под конец добавляется мелко нарубленная зелень.
В противном случае вы можете запретить сохранение/обработку файлов cookie в настройках своего браузера или покинуть настоящий Интернет-ресурс.