Буженина домашнего приготовления (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

  • Свинина 1,5-2 кг.
  • Чеснок 4-5 зубчиков
  • Соль перец

Способ приготовления

Симпатичный кусок свинины с соответствующего места (кажется, эта часть называется корейкой) протыкается в нескольких местах острым ножом и шпигуется чесноком (нарезанным). Смазывается солью и перцем. Затем полученное следует положить в латку и, не закрывая крышкой, поставить в духовку. Время от времени поливать вытопившимся из мяса жиром.

Оставить отзыв

Реклама

Имам баялды

Имам баялды

Совет еще

Если рыба толстая и крупная, то ее запекают минут 20 на одном боку, а потом на другом.