Салат "Ижевский" (Удмуртская кухня)

Ингредиенты

Курица или кролик 100 гр. Огурец свежий или соленый 30 гр. Яйцо 1 шт. Картофель 40 гр. Зеленый салат 10 гр. Майонез 20 гр. Сметана 10 гр. соус "Южный" 5 гр. Маринованные грибы 25 гр. горошек зеленый 50 гр. лук зеленый 5 гр. Соль   по вкусу

Способ приготовления

Отварную либо жареную курятину или крольчатину нарезают мелкими кубиками. Отварной картофель, маринованные грибы, огурцы, сваренные вкрутую яйца, зеленые лук и салат также мелко шинкуют, соединяют с мясом, солят и перчат. Салат заправляют сметаной, майонезом и соусом "Южный". Украшают листьями зеленого салата, зеленью, свежими помидорами, зеленым горошком и пр.

Оставить отзыв

Наггетсы из кабачков в хрустящей панировке
Наггетсы из кабачков в хрустящей панировке
Помидоры с сыром и чесноком
Помидоры с сыром и чесноком

Совет еще

Чтобы уменьшить потерю витаминов, корнеплоды при варке следует опускать в кипящую воду и варить в закрытой посуде. Они должны быть покрыты водой не более чем на сантиметр.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком   (Духовка) Шашлык на минералке из свинины  Свинина в фольге целиком   (Духовка) Свиная шейка в духовке  (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры  Бутерброды со шпротами и творожным сыром  Салат из красного перца и моцареллы  Курица в соевом соусе с медом  (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке