Суп из чернослива
Ингредиенты
- чернослив - 300г
- сахар - 2/3 стакана
- фруктового сока - 1 стакан
- крахмал - 1 ст. л.
- корица - по вкусу
- гвоздика - по вкусу.
Способ приготовления
Чернослив промыть, залить холодной кипяченой водой, оставить набухать. Набухший, чернослив положить в воду, добавить пряности и варить, пока не разварится, затем протереть через сито. В полученную массу добавить сахар, ядра сливовых косточек, влить вино или фруктовый сок, ввести разведенный крахмал и все довести до кипения.
Суп подавать охлажденным.
Оставить отзыв
Совет еще
Замороженная фасоль сохраняет свойства и качества свежей, а варится значительно быстрее свежей. Размораживать ее не надо. Если фасоль уже начала оттаивать, варить ее необходимо без промедления. После вторичной заморозки фасоль к использованию непригодна.