Суп из кизила (Армянская кухня)
Ингредиенты
- кизил - 150г
- картофельная мука - 8г
- сахар - 15г
- вода (горячая).
Кухня Армянская кухня
Способ приготовления
Кизил залить горячей водой, сварить, отвар процедить, а кизил протереть через сито и вновь соединить с отваром. Добавить в суп картофельную муку, разведенную отваром, сахар, перемешать и дать закипеть. Подать холодным.
Оставить отзыв
Совет еще
Свежесть мороженой рыбы можно определить, если воткнуть в толщу ее мяса разогретый в кипятке нож, а затем понюхать его.