Салат с булгуром острый
Ингредиенты
- булгур - 1/2 стакана
- бульон куриный - 1/2 стакана
- огурец - 1 шт.
- помидор - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- лук зеленый - 3 стрелки
- сок лайма - 3 ст.л.
- порошок чили - 3/4 ст.л.
- щепотка чесночного порошка.
Способ приготовления
Булгур промыть под холодной водой в дуршлаге. Дать воде полностью стечь. В небольшой кастрюле вскипятить бульон, добавить туда булгур, снять с огня и оставить на час. Порезать овощи и добавить к булгуру. В отдельной посуде смешать специи и сок лайма и приправить булгур. Накрыть салат крышкой и поставить холодильник на 2 часа. Перед подачей на стол хорошо перемешать.
Оставить отзыв
Совет еще
Тяжелый запах морской рыбы можно устранить, выдержав выпотрошенную и вымытую рыбу несколько часов в уксусе, добавив в него 1—2 измельченных лавровых листа и несколько зёрен чёрного перца.
Новые рецепты
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке