Перец, фаршированный морским гребешком

Ингредиенты

Болгарский перец 10 шт. Гребешок морской 400 гр. Рис 1/4 стак. Репчатый лук 2-3 шт. Топленое масло 2 ст.л. паста томатная 1-2 ст.л. Сметана 100 гр.

Способ приготовления

Болгарский перец вымыть, срезать макушку, удалить семена, ошпарить и заполнить фаршем с мясом морских гребешков. Для фарша гребешки соединить с рисом, мелко нарезанным луком, топленым маслом и томатной пастой.

Перец с начинкой поставить в низкую кастрюлю с солёной водой и тушить в течение 15-20 минут. В конце варки добавить сметану.

Готовые перцы уложить на тарелку и полить собственным соусом, посыпать зеленью.

Оставить отзыв

Хлеб "Чесночный" (Духовка)

Шашлычок из рыбы

Совет еще

Бобовые нельзя замачивать в горячей воде.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке