Котлеты картофельные с квашеной капустой

Ингредиенты

Картофель 500 гр. Квашеная капуста 400 гр. Репчатый лук 2-3 шт. Яйцо 1 шт. Жир 2 ст.л. Толченые сухари 100 гр. перец по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Картофель отварить "в мундире" и, пока не остыл, очистить и пропустить через мясорубку или сквозь сито. Добавить квашеную капусту, обжаренный репчатый лук, яйцо, посолить и поперчить. Из смеси формируют котлеты, обваливают их в сухарях и жарят на разогретом жире до румяной корочки.

Оставить отзыв

Салат "Дамский каприз" с копченой курицей и морковью по-корейски

"Чили кон корне" (1)

Совет еще

Если перед жареньем мясо слегка посыпать сахарной пудрой, на нем образуется вкусная поджаристая корочка.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке