Камбала (или палтус), запеченная с картофелем и луком

Ингредиенты

Камбала (или палтус) 500 гр. Картофель 4-5 шт. Репчатый лук 2-3 шт. Соус по вкусу Сухари молотые 1 ст.л. Подсолнечное масло или топленое 2 ст.л. Молотый черный перец по вкусу Укроп по вкусу Петрушка по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Положить порционный кусок сырой рыбы на смазанную маслом сковороду, посыпать солью с перцем, добавить тонко нарезанный пассерованный репчатый лук, закрыть ломтиками вареного или сырого картофеля, залить жидким белым соусом, посыпать сухарями, сбрызнуть маслом и запечь. Готовую рыбу посыпать зеленью петрушки и подать на сковороде.

Оставить отзыв

Творог со сладким перцем

Судак, фаршированный орехами и гранатом (Духовка)

Совет еще

Рыба любая (отварная, жареная, копченая) должна обладать ярко выраженным соленым вкусом, поэтому ее солят обильно.

Новые рецепты

Каша "Мешанка" (Мультиварка) Каша "5 злаков" (Мультиварка) Каша "Дружба" (Мультиварка) Салат с кускусом и овощами Салат из свеклы с черносливом (2) Салат из помидоров и руколы Салат "Весенний" (7) Салат с фасолью и кукурузой Винегрет Постный оливье с грибами