Салат с авокадо и креветками

Овощи помыть и обсушить. Салат измельчить, помидоры нарезать кубиками.

Авокадо нарезать кубиками.

Красный лук нарезать полукольцами, сложить в миску. Посолить, добавить сахар и влить воду. оставить мариноваться 10 минут.

Креветки очистить от панциря. Для этого их можно разморозить при комнатной температуре или опустить в кипящую воду на 5 минут.

На сковороде разогреть оливковое масло. Выложить в него чеснок и креветки и обжарить, помешивая, 5 минут.

Обжаренные креветки добавить в салат, при желании их можно нарезать помельче.

Все ингредиенты перемешать в салатнике, посолить по вкусу и заправить оливковым маслом.