Блины по-английски (2)

Способ приготовления

Тщательно растереть масло с желтками и сахаром (0,3 стакана), постепенно всыпать муку, добавить сливки, цедру и перемешать. Блины поджарить с одной стороны так, чтобы верхняя подрумянилась. Сложить на блюдо, обливая каждый блин соусом. Соус приготовить из оставшегося сахара, сока лимона и вина.

Оставить отзыв