Тушанка грибная (Белорусская кухня)
Ингредиенты
0,5 кг свинины, 0,5 кг свежих грибов, 3 головки репчатого лука, 1 корень сельдерея, 1 корень петрушки, 3 лавровых листа, 10 горошин черного перца, 1 зубчик чеснока, 1 стакан воды.
Кухня Белорусская кухня
Способ приготовления
Мясо нарезать небольшими кусочками и выложить в глиняный горшок (или толстостенную кастрюлю). Грибы измельчить и добавить к мясу. Выложить нарезанные корни сельдерея и петрушки, лавровый лист, черный перец и залить все кипятком. Добавить соль и поставить горшок в духовку. Тушить 1-1,5 ч.
Оставить отзыв
Совет еще
Чтобы получить рассыпчатый, не склеенный между собой рис, надо варить его на пару.
Новые рецепты
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке