Сацебели (Грузинская кухня)

Ингредиенты

200 г очищенных грецких орехов, 2 луковицы, 1 стакан винного уксуса, 2 зубчика чеснока, красный перец, зелень мяты и кинзы, 500 мл бульона, соль.

Способ приготовления

Толченые орехи развести уксусом, добавить бульон (мясной для мясных блюд, рыбный для рыбных) или кипяченую воду, нашинкованный лук, толченый чеснок, соль, красный перец и зелень.

Оставить отзыв