Баранина, тушенная в гранатовом соусе (Грузинская кухня)
Ингредиенты
Кухня Грузинская кухня
Способ приготовления
Баранину нарезать, обжарить на курдючном сале на сковороде, переложить в кастрюлю и добавить соль и перец. На сковороду, где жарилось мясо, налить воду и довести до кипения. Вылить ее в кастрюлю с мясом и при помешивании тушить на слабом огне 20 минут. Жидкость слить, добавить гранатовый сок, нашинкованный лук, толченую зелень и перемешать. Мясо выложить на блюдо и залить соусом.
Оставить отзыв
Совет еще
Чтобы уменьшить потерю витаминов, корнеплоды при варке следует опускать в кипящую воду и варить в закрытой посуде. Они должны быть покрыты водой не более чем на сантиметр.
Новые рецепты
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке