Баранина, тушенная со стручковой фасолью и яйцами (Грузинская кухня)
Ингредиенты
500 г баранины, 600 г стручковой фасоли, 4 луковицы, 4 яйца, зелень чабера, базилика, петрушки, укропа, кинзы, соль.
Кухня Грузинская кухня
Способ приготовления
Баранину нарезать на небольшие кусочки, уложить в кастрюлю и тушить 20 минут. Затем добавить мелко нашинкованный лук и вместе с мясом тщательно прожарить. Отдельно сварить наломанные стручки фасоли и вместе с отваром вылить в мясо. Добавить мелко нарезанную зелень, посолить, перемешать, залить взбитыми яйцами и на слабом огне довести до готовности.
Оставить отзыв
Совет еще
чтобы мясо было сочным, а не жестким и безвкусным, надо закладывать его в крутой кипяток.
Новые рецепты
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке