Буглама из курицы (Грузинская кухня)

Ингредиенты

Курица средняя жирная 1 шт. Вода 1 стак. Сливочное масло 50 гр. Луковица 3 шт. Помидоры 4 шт. фасоль стручковая 300 гр. зелень кинзы   по вкусу Зелень петрушки   по вкусу Базилик   по вкусу Зелень укропа   по вкусу Стручковый перец   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

Куриную тушку нарезать на куски. Положить их в кастрюлю, добавить воду и тушить до полуготовности. Фасоль залить подсоленной водой с таким расчетом, чтобы она едва покрывала
стручки, и варить их до полуготовности. Лук очень мелко нашинковать и обжарить в масле. Помидоры ошпарить, снять кожицу и нарезать ломтиками. Куриное мясо, фасоль, спассерованный лук и помидоры соединить в кастрюле, посолить, добавить зелень, стручковый перец и варить до готовности.

Оставить отзыв

Соленая сельдь
Соленая сельдь
Яйца, фаршированные икрой минтая или икрой трески
Яйца, фаршированные икрой минтая или икрой трески

Совет еще

Если вы решили испечь картофель в духовке, смажьте его сначала растительным маслом, тогда он станет мягче и не будет морщиться.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком   (Духовка) Шашлык на минералке из свинины  Свинина в фольге целиком   (Духовка) Свиная шейка в духовке  (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры  Бутерброды со шпротами и творожным сыром  Салат из красного перца и моцареллы  Курица в соевом соусе с медом  (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке