Суп картофельный с соей (2)
Ингредиенты
6 картофелин, 250 г сухой сои, 1 луковица, 1 ст. ложка муки, специи, 2 л мясного бульона.
Способ приготовления
Поджарить нарезанный лук, добавить пассерованную муку и развести горячим бульоном. Соевые бобы выдержать 12–15 часов в холодной кипяченой воде. Варить сою в той же воде (на слабом огне) до мягкости (3–5 часов). Цельные вареные соевые бобы положить в суп за час до конца варки. Картофель положить в суп за 25–30 мин до подачи к столу.
Оставить отзыв
Совет еще
Жареная рыба получится вкусной, если её подержать в молоке, затем обвалять в муке и жарить в кипящем масле. Чтобы рыба лучше жарилась надо покрыть сковороду опрокинутым дуршлагом.
Новые рецепты
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке