Драчена (2) (СВЧ)

СВЧ

Ингредиенты

  • 6 яиц,
  • 100 г белого хлеба,
  • ¾ стакана тертого голландского сыра,
  • 50 г сливочного масла,
  • 5 ст. ложек молока.

Способ приготовления

С черствого хлеба срезать корку, нарезать его мелкими кусочками и залить горячим молоком. Оставить хлеб для набухания, после чего смешать с ½ стакана тертого сыра, яичными желтками.
Все перемешать.
Белки взбить в крепкую пену, ввести в хлебную массу. Выложить массу в форму, смазанную маслом (20 г), разровнять, посыпать оставшимся сыром и хлопьями сливочного масла.
Запекать 4–5 мин при полной мощности («High»), закрыв фольгой форму. При этом через 2–2,5 мин повернуть форму на 180°. Дать отстояться 5 мин.

Оставить отзыв