Печень с шампиньонами (СВЧ)

СВЧ

Ингредиенты

2–4 порции: 300–500 г печени, 1 луковица, 150–200 г отварных шампиньонов, 1 ст. ложка муки, 1 ст. ложка растительного масла, 100 мл грибного отвара, 100 мл сливок, 1 ст. ложка вина, 1 ст. ложка мелко нарезанной зелени петрушки, молотый черный перец, соль.

Способ приготовления

Масло разогреть на стеклянной сковороде. Печень очистить, нарезать кусочками, обвалять в муке и выложить на сковороду вместе с измельченным луком. Обжаривать на полной мощности («High») 40 с, перевернуть и обжаривать еще 40 с.
Грибы нарезать, выложить на печень и посылать мукой. Грибной отвар смешать со сливками и вылить в сковороду. Тушить 1–1,5 мин на полной мощности. Посолить, поперчить, влить вино, посыпать зеленью и подавать к столу.

Оставить отзыв

Кан-тон

Рис "по-монастырски"

Совет еще

Сырое мясо хранится в холодильнике отдельно от готовых продуктов.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке