Суп-крем из шпината (3)

Ингредиенты

500 г шпината,
1 кубик мясного бульона,
2 ст. ложки сливочного масла,
2 ст. ложки муки,
3 стакана воды,
2 стакана молока,
3 ст. ложки тертого сыра,
4 ломтика хлеба,
черный молотый перец, соль.

Способ приготовления

Шпинат вымыть, отварить в небольшом количестве воды и протереть через сито.
Воду довести до кипения, положить бульонный кубик, масло, разведенную в воде муку, влить молоко. Варить, непрерывно помешивая, пока смесь не загустеет. Добавить шпинат, посолить и поперчить по вкусу, перемешать и довести до кипения. Снять с огня.
Хлеб подсушить в тостере иди на сухой сковороде, посыпать сыром и подать к супу.

Оставить отзыв

Яблочно-брусничный джем (рецепт для хлебопечки)

Салат из сладкого перца с брынзой

Совет еще

Хранить пряности, за исключением смесей, лучше в недробленом и немолотом виде, так как они при этом меньше выдыхаются.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке