Листья чертополоха — 200 г, щавель — 100 г, лук репчатый — 80 г, картофель вареный — 150 г, яйца — 4 шт., сметана — 80 г, соль, специи по вкусу.
После удаления колючек листья чертополоха отварить в подсоленной воде в течение 10 минут, измельчить ножом.
Добавить измельченный щавель и нарезанный ломтиками картофель.
Сбоку на тарелку положить кольца лука и измельченное вареное яйцо. Полить салат сметаной, посыпать мелкорубленым укропом, добавить соль и специи.
В противном случае вы можете запретить сохранение/обработку файлов cookie в настройках своего браузера или покинуть настоящий Интернет-ресурс.