Паста изюмно-ореховая

Ингредиенты

  • творог – 600 г,
  • сливочное масло – 200 г,
  • сметана – 2 стакана,
  • яйца – 4 шт.,
  • сахарный песок – 400 г,
  • миндаль – 80 г,
  • изюм – 180 г,
  • цедра – 6 ч. ложек,
  • ванилин – 0,25 ч. ложки.

Способ приготовления

Последовательно растереть все продукты, прибавить ошпаренные кипятком и очищенные миндаль и изюм (то и другое измельчить), поставить на очень слабый огонь на 1 час, мешать, не давая закипеть. Затем поставить в холодильник, прибавить пряности, остудить и поместить под пресс на 20 часов.

Оставить отзыв