Варенье из плодов шиповника (Русская кухня)

Ингредиенты

  • плоды шиповника (очищенные) — 1 кг,
  • сахарный песок — 1 кг,
  • вода — 2 стакана.

Способ приготовления

Плоды шиповника обмыть, удалить чашечки, разрезать пополам, вынуть семена и, отварив в воде до мягкости, протереть сквозь сито. В полученную массу добавить сахарный песок и варить на сильном огне до готовности. (Налитая на тарелку капля не расплывается).

Оставить отзыв