Блины гурьевские

Ингредиенты

  • 4 яйца
  • 600 г пшеничной муки
  • 550 г кефира
  • 100 г растительного масла
  • 15 г сахара
  • соль по вкусу

Способ приготовления

Масло растираем с желтками, солью и сахаром, всыпаем муку, взбиваем, разбавляем кефиром (тесто должно иметь консистенцию густой сметаны). Затем вводим взбитые белки, осторожно вымешиваем и сразу же выпекаем.

Оставить отзыв