Клецки яичные с ржаной мукой
Ингредиенты
- 2 яйца
- 500 г молока
- 80 г ржаной муки
- 255 г сахара
- 5 г соли
- 25 г сливочного масла
Способ приготовления
Яйца взбиваем миксером, солим, добавляем сахар. Яичную смесь с молоком (100 мл) смешиваем с ржаной мукой. Из полученного теста лепим клецки. Кипятим молоко и в момент закипания всыпаем в него сразу все клецки. Когда они всплывут и разбухнут, вынимаем и выкладываем на тарелку, поливаем растопленным сливочным маслом и подаем на стол.
Оставить отзыв
Совет еще
Глазированное изделие долго не черствеет и лучше сохраняется.
Новые рецепты
Овощной суп с замороженным картофелем и жареным луком
Суп из сушеных овощей с картофелем
Суп из замороженных овощей с картофелем
Салат из копченой курицы, маринованных шампиньонов и консервированной кукурузы с ароматной заправкой
Салат из копченой курицы, маринованного болгарского перца и соленых груздей
Салат из копченой курицы, малосольных огурцов и замороженной цветной капусты
Салат из копченой курицы, консервированных ананасов и корейской моркови
Паштет из говяжьей печени и ветчины с маринованными маслятами
Студень из куриных потрохов и маринованных овощей
Салат из консервированного говяжьего языка и маринованных стрелок чеснока