Омлет с грецкими орехами

Ингредиенты

  • 2 яйца
  • 80 г молока
  • 10 г ядер грецких орехов
  • 30 г пшеничной муки
  • 20 г растительного масла
  • 5 г зелени петрушки
  • 10 г рокфора
  • соль по вкусу

Способ приготовления

Яйца смешиваем с рублеными грецкими орехами, мукой, солью, молоком и взбиваем миксером до получения однородной массы. На разогретую смазанную растительным маслом сковороду выливаем подготовленную массу, посыпаем тертым сыром и запекаем в духовом шкафу 15–20 минут.
Подаем омлет, посыпав зеленью петрушки.

Оставить отзыв