Котлета "Сусамыр"
Способ приготовления
Мякоть баранины пропускаем через мясорубку, добавляем соль, специи.
Нарезаем соленые огурцы, добавляем лук, припускаем, заливаем смесью из яиц и муки.
Мясному фаршу придаем форму лепешки, на середину которой кладем фарш из яиц, огурцов и лука. Защипываем края, обваливаем в сухарях и жарим в масле. До готовности доводим в духовом шкафу.
Подаем с жареным картофелем.
Оставить отзыв
Совет еще
Никогда не собирайте и не употребляйте в пищу грибы, у основания которых имеется клубневидное утолщение (как у красного мухомора), и не пробуйте их.