Салат "Савой"
Ингредиенты
- вареные куры – 50 г;
- цветная капуста – 50 г;
- зеленый горошек – 30 г;
- морковь – 40 г;
- свежие огурцы – 30 г;
- свежие помидоры – 40 г;
- соленые огурцы – 30 г;
- яблоко – 30 г;
- сметана – 30 г;
- томат – 10 г;
- зелень петрушки, соль.
Способ приготовления
Отварную цветную капусту, морковь, свежие помидоры и соленые огурцы нарезать кубиками. Перемешать с зеленым горошком, посолить и заправить сметаной с томатным соусом. Выложить горкой в салатник, обложить вареным мясом кур или дичи, еще раз полить готовым соусом.
Украсить кружочками яблок, свежими огурцами, помидорами, зеленью петрушки.
Оставить отзыв
Совет еще
Овощи всегда надо начинать парить в кипящей, слегка подсоленной воде ("фрукты — в подслащенной). Высокая температура разрушает ферменты, быстро окисляющие витамины. В холодной воде 30—40°С) активность ферментов, а вместе с тем и потерей витаминов значительно повышаются.
Новые рецепты
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке