Плов с жареной рыбой по-ирански

Ингредиенты

Рыба речная 300 гр. Рис 150 гр. Растительное масло 100 мл. Семена укропа 5 гр. Зелень укропа 1 пуч. Соль по вкусу

Способ приготовления

Рыбу чистят, нарезают кусочками и жарят на сковороде в растительном масле до готовности.

Рис промывают, закладывают в казан, добавляют растительное масло и соль, заливают водой, так чтобы она слегка покрывала его, и варят на небольшом огне 40-45 мин.

Готовый рис горкой выкладывают на блюдо, рядом кладут кусочки жареной рыбы, посыпают семенами укропа, украшают измельченной зеленью и подают к столу.

Оставить отзыв

Варенье из зеленых помидоров (2)

Борщ из летних овощей со свеклой

Совет еще

Если мясо жарится в духовом шкафу, поставьте туда кастрюлю с водой. Образующийся пар предохраняет мясо от пересыхания.

Новые рецепты

Ананасы в карамели Пицца с цесаркой с ароматом барбекю (Духовка) Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка)