Плов с зеленым горошком

Ингредиенты

Рис 200 гр. горошек зеленый (свежий или замороженный) 100 гр. Репчатый лук 50 гр. Растительное масло 50 мл. Зелень петрушки 1 пуч. Кардамон   по вкусу Тмин   по вкусу Корица   по вкусу Соль   по вкусу Молотый красный перец   по вкусу Молотый черный перец   по вкусу

Способ приготовления

Рис промывают, заливают холодной водой и оставляют на 1 ч. Лук мелко нарезают и жарят в растительном масле до золотистого цвета. Затем добавляют специи, соль, перец, рис, доливают воду, так чтобы она слегка покрывала продукты, и варят 20 мин. После этого добавляют зеленый горошек, перемешивают плов и варят до готовности.
Перед подачей к столу плов выкладывают горкой на блюдо и посыпают измельченной зеленью петрушки.

Оставить отзыв

Рулет с куриным фаршем "Сырно-яичный" (Духовка)
Рулет с куриным фаршем "Сырно-яичный"
Торт со свежими вишнями (Духовка)
Торт со свежими вишнями

Совет еще

Фрукты посыпают сахаром в конце приготовления, иначе они будут выделять слишком много сока.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком   (Духовка) Шашлык на минералке из свинины  Свинина в фольге целиком   (Духовка) Свиная шейка в духовке  (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры  Бутерброды со шпротами и творожным сыром  Салат из красного перца и моцареллы  Курица в соевом соусе с медом  (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке