Кебаб по-иордански

Ингредиенты

Баранина 500 гр. Репчатый лук 150 гр. Оливковое масло 40 мл. Зелень петрушки 1 пуч. Панировочные сухари   по вкусу Соль   по вкусу перец   по вкусу

Способ приготовления

Баранину промывают, очищают от пленок и пропускают через мясорубку вместе с репчатым луком.
Добавляют в фарш оливковое масло, измельченную зелень петрушки, соль и перец. Тщательно перемешивают, формуют небольшие колбаски и обваливают их в панировочных сухарях.
Кебаб жарят на решетке над раскаленными углями. К столу подают, украсив веточками петрушки.

Оставить отзыв

Рассольник с говядиной (Мультиварка)
Рассольник с говядиной
Кабачки, тушенные с зелёным горошком
Кабачки, тушенные с зелёным горошком

Совет еще

Варенье не засахарится, если во время варки вытирать края таза намоченным в холодной воде полотенцем.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком   (Духовка) Шашлык на минералке из свинины  Свинина в фольге целиком   (Духовка) Свиная шейка в духовке  (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры  Бутерброды со шпротами и творожным сыром  Салат из красного перца и моцареллы  Курица в соевом соусе с медом  (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке