Кабачки, тушенные с зелёным горошком

Ингредиенты

Кабачки молодые - 500 г
Горошек зелёный - 160 г
Масло растительное - 3 ст. ложки
Соль - 0,5 ч. ложки
Базилик сушёный - 0,5 ч. ложки
Розмарин (по желанию) - 1 веточка
Перец чёрный молотый - 3-4 щепотки

Способ приготовления

продукты для рецепта Кабачки, тушенные с зелёным горошком

Замороженный горошек залейте горячей водой и оставьте на 5 минут. Цукини вымойте и обсушите. Нарежьте цукини небольшими кубиками, примерно 1,5х1,5 см.

нарезанный кабачок по рецепту Кабачки, тушенные с зелёным горошком

Розмарин промойте и снимите листочки с веточки. Разогрейте в сковороде растительное масло, выложите подготовленные кабачки. Обжаривайте на среднем огне 5 минут, помешивая.

обжаренный кабачок по рецепту Кабачки, тушенные с зелёным горошком

Затем добавьте в сковороду зелёный горошек и готовьте на медленном огне до полуготовности кабачков, примерно 10 минут. Добавьте в сковороду соль, чёрный молотый перец, сушёный базилик и листики розмарина. Накройте сковороду крышкой и тушите содержимое на маленьком огне 7-8 минут.

готовый цукини по рецепту Кабачки, тушенные с зелёным горошком

Оставить отзыв

Помидоры с творогом (Духовка)

Суп ячменный по-шотландски

Совет еще

Картофель, положенный для варки в холодную воду, теряет до 50% витамина С, а в кипяток - не более 20%.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке