Торт "Прекрасный гиацинт"

Ингредиенты

60 г масла, 5 яиц, 200 г муки 100 г сахарной пудры, 5 г соды, 40 г измельченных орехов.

Для начинки: 0,5 л молока, 15 г муки, 1 желток, 130 г масла, 100 г сахарной пудры, 10 г какао, 1 ст. л. любого ликера и 3 банана.

Способ приготовления

Все компоненты (масло, сахар, желтки) смешать до образования густой пены. Затем добавить белки, муку, соду и орехи. Выпекать на небольшом огне. Охладить. Разрезать пополам. Нижний пласт намазать начинкой, положить на него нарезанные кружочками бананы, снова смазать начинкой, затем пласты соединить. Поверхность и края торта украсить взбитыми сливками и бананами.

Для начинки: в молоке размешать муку, желток, какао и варить до образования кашицы. Затем добавить масло, сахар и ликер.

Оставить отзыв