Салат из патиссонов, кабачков и болгарского перца

Ингредиенты

1 кг патиссонов, 500 г молодых кабачков, 1 пучок укропа, 2 стручка болгарского перца, 50 мл 9%-ного уксуса, 70 г сахара, 1-2 горошины душистого перца, 2-3 горошины черного перца, соль.

Способ приготовления

Патиссоны и кабачки вымыть, нарезать небольшими кусочками. Болгарский перец вымыть, удалить плодоножки и семена, нарезать ломтиками. Зелень укропа вымыть, нарубить.

Приготовить маринад из уксуса, воды, соли, сахара, черного и душистого перца, процедить.

Патиссоны, кабачки и болгарский перец выложить вперемешку в банки, посыпать зеленью укропа, залить маринадом. Банки стерилизовать и герметично закрыть.

Оставить отзыв

Абрикосовый пирог (Духовка)
Абрикосовый пирог
Лаваш (Духовка)
Лаваш

Совет еще

При замешивании теста нужно молоко или воду вливать понемногу, тонкой струйкой, одновременно помешивая. Тогда тесто будет без комков.

Новые рецепты

Ананасы в карамели   Пицца с цесаркой с ароматом барбекю  (Духовка) Свинина в рукаве целиком   (Духовка) Шашлык на минералке из свинины  Свинина в фольге целиком   (Духовка) Свиная шейка в духовке  (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры  Бутерброды со шпротами и творожным сыром  Салат из красного перца и моцареллы  Курица в соевом соусе с медом  (Духовка)