Запеченный маринованный перец с зеленым салатом, яйцами, огурцами, сыром, укропом и петрушкой "Сафоновский"

Способ приготовления

Промытые и подсушенные листья салата нарвите мелкими кусочками. Яйца мелко нарежьте, огурец натрите на средней терке. Зеленый лук, укроп и петрушку измельчите, оставив немного веточек укропа для украшения. Смешайте все подготовленные продукты, посолите и заправьте сметаной, смешанной с лимонным соком.

Полученную начинку тщательно перемешайте и наполните ею маринованный перец. Уложите его в форму и посыпьте тертым сыром. Запекайте в духовке 5-7 минут при средней температуре. Подавайте, полив майонезом и украсив веточками укропа.

Оставить отзыв