Патиссоны, фаршированные луком (Духовка)

Патиссоны и лук очистить и вымыть. Патиссоны варить в подсоленной воде в течение 8—10 минут.

Затем разрезать пополам и вынуть мякоть.

Мякоть смешать с луком и тушить на сливочном масле 5-7 минут.

Снять с огня, добавить 2 сырых яйца, измельченный белый хлеб, сухую петрушку, соль, перец и перемешать. Патиссоны начинить и выложить на противень.

Залить смесью из яйца, майонеза и тертого сыра и запекать в духовке в течение 30 минут при температуре 180 °C. Готовое блюдо подавать горячим.