Икра из баклажанов с яйцами

Ингредиенты

Баклажаны 600 гр. Яйцо 3 шт. Помидоры 1 шт. Растительное масло 100 мл. Чеснок 4 зубч. Столовый уксус   по вкусу Зелень петрушки   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

Баклажаны вымыть, испечь в духовке, охладить и очистить, мелко нарезать, добавить растертый с солью чеснок, сваренные вкрутую, измельченные яйца, уксус и все перемешать.

Перед подачей к столу блюдо украсить зеленью петрушки и дольками помидора.

Оставить отзыв

Морковь, тушёная с морской капустой и яблоками
Морковь, тушёная с морской капустой и яблоками
Макароны с грибами (3)
Макароны с грибами (3)

Совет еще

Мясо нужно всегда нарезать поперек волокон, тогда готовые куски будут красивыми.

Новые рецепты

Ананасы в карамели   Пицца с цесаркой с ароматом барбекю  (Духовка) Свинина в рукаве целиком   (Духовка) Шашлык на минералке из свинины  Свинина в фольге целиком   (Духовка) Свиная шейка в духовке  (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры  Бутерброды со шпротами и творожным сыром  Салат из красного перца и моцареллы  Курица в соевом соусе с медом  (Духовка)