Соевое мясо по-индийски
Ингредиенты
200 г соевого мяса, 2 куриных бульонных кубика, 4 ст. ложки растительного масла, 2 луковицы, 4 томата, 50 г изюма, 1 ст. ложка муки, молотый имбирь, черный перец молотый, соль.
Способ приготовления
- Кусочки соевого мяса отварить в кипящем бульоне, приготовленном из куриных кубиков. Откинуть их на дуршлаг и немного отжать. Бульон сохранить.
- Кусочки соевого мяса обвалять в муке .и поджарить на сковороде на растительном масле до золотистого цвета. Лук очистить, нарезать, обжарить в масле и смешать с мясом, залить бульоном, заправить имбирем, солью, перцем, тушить 15 минут.
- Томаты вымыть, нарезать дольками, тщательно промыть изюм. Положить их к мясу и тушить еще-10—15 минут. При подаче переложить кушанье в глубокое блюдо.
Оставить отзыв
Совет еще
Сколько в варенье класть сахара? Это зависит от кислоты ягод пли фруктов. Но минимально на 1 кг плодов нужно 1,2—1,5 кг сахара, в некоторых случаях до 2. Количество воды также колеблется от 2 до 2,5 стакана.
Новые рецепты
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке