Салат из стручковой фасоли с огурцом

Ингредиенты

фасоль стручковая 400 гр. лук красный 1 шт. Огурец 1 шт. Растительное масло 2 ст.л. Сахарный песок по вкусу Рубленый укроп по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

1. Со стручков зеленой фасоли удалить жилки, нарезать. Сварить фасоль в слегка подсоленной воде, откинуть на дуршлаг. Лук очистить, нарезать кольцами. Огурец вымыть, нарезать дольками.

2. Смешать фасоль с нарезанным кольцами луком, сахарным песком по вкусу, дольками свежего огурца, рубленым укропом. При подаче выложить салат в салатник, заправить растительным маслом.

Зимой можно использовать консервированную стручковую фасоль, а огурец заменить консервированными томатами.

Оставить отзыв

Острое суфле из сыра

Потапцы с помидорами (Гренки с помидорами) (Духовка)

Совет еще

Если вы случайно пересолили бульон, не расстраивайтесь — опустите в суп 2—3 картофелины и прокипятите.

Новые рецепты

Ананасы в карамели Пицца с цесаркой с ароматом барбекю (Духовка) Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка)