"Мухоморы"
Ингредиенты
6 яиц, 60 г сливочного масла, 0,5 банки печени трески, 3 помидора, листья зеленого салата, соль.
Способ приготовления
Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить от скорлупы, срезать тупой конец. Острые концы срезать до желтка. Желток аккуратно вынуть
чайной ложкой, соединить с печенью трески, маслом, солью, растереть и наполнить получившейся массой белки.
Шляпки «мухоморов» сделать из половинок помидоров, а точки на них - из кусочков взбитого масла. Листья салата нарезать соломкой, разложить на блюде. На них поставить «грибы».
Оставить отзыв
Совет еще
Закладывать лавровый лист в горячие блюда рекомендуется за 20-25 минут до готовности, и вынуть из блюда, когда оно готово. Хранят лавровый лист в закрытой упаковке в сухом месте.