Яичная похлебка по-домашнему

Ингредиенты

  • яйца - 2 шт.
  • шпинат - 500 гр.
  • лапша или вермишель - 150 гр.
  • жир свиной топленый - 1 ст. ложка
  • масло растительное - 1 ст. ложка
  • соль - по вкусу

Способ приготовления

Яйца взбейте, посолите, вылейте на смазанную жиром сковороду и испеките блинчик. Яичный блинчик нарежьте соломкой, залейте горячей водой, доведите ее до кипения. Всыпьте лапшу, и варите суп 10 минут. В конце приготовления добавьте мелко нарезанный шпинат, посолите по вкусу. При подаче полейте суп растительным маслом.

Оставить отзыв

Волшебные кексы

Волшебные кексы

Совет еще

Глазурь для тортов и печенья можно покрасить в красный цвет соком свеклы, а в оранжевый соком апельсина.