Сметанные клецки

Ингредиенты

Яйцо 3 шт. Сливочное масло 1 ст.л. Сметана 3 ст.л. мука пшеничная 75 гр. зелень петрушки рубленая   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

Сливочное масло растереть с яйцами, добавить сметану, посолить, всыпать муку и все вместе хорошо вымешать. Подготовленное тесто брать чайной ложкой и опускать в слегка подсоленный кипяток. Варить клецки на слабом огне до тех пор, пока они не всплывут. После этого откинуть на сито и хорошо обсушить.

При подаче посыпать рубленой зеленью петрушки.

Оставить отзыв

Сметанный соус с чесноком и укропом
Сметанный соус с чесноком и укропом
Болгарский холодный суп "Таратор"
Болгарский холодный суп "Таратор"

Совет еще

Чем мельче и тоньше нарезаны корни сельдерея и петрушки, тем больше ароматических веществ они выделяют при тушении.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком   (Духовка) Шашлык на минералке из свинины  Свинина в фольге целиком   (Духовка) Свиная шейка в духовке  (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры  Бутерброды со шпротами и творожным сыром  Салат из красного перца и моцареллы  Курица в соевом соусе с медом  (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке