Мучные клецки с хлебом (Венгерская кухня)
Ингредиенты
200 г пшеничного хлеба, 400 г пшеничной муки, 1 стакан сметаны, 2 яйца, 20 г сливочного масла, 140 г смальца, соль по вкусу.
Кухня Венгерская кухня
Способ приготовления
Хлеб нарезать мелкими кубиками и поджарить в смальце. Замесить полукрутое тесто из муки, яиц, сливочного масла, соли и воды. Смешать с жареными кубиками хлеба. Сделать клецки и отварить их в подсоленной воде. Когда они всплывут, вынуть шумовкой, положить в сотейник, залить горячим смальцем, смешанным со сметаной, и прогреть.
Оставить отзыв
Совет еще
Сушеные овощи надо промыть, замочить в воде, после чего варить в той воде, в которой их замачивали.
Новые рецепты
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке