Яблочные пончики

Всыпать просеянную муку в миску, добавить яйцо, соль, сахар, влить немного воды и молока (в равных пропорциях), чтобы получить жидкое тесто. Очистить яблоки, удалить сердцевину и семена. Нарезать яблоки тонкими дольками, а затем мелкими кусочками. Добавить к тесту, перемешать и оставить примерно на час. Затем с помощью столовой ложки опускать тесто небольшими порциями в кипящее растительное масло и жарить, пока пончики не подрумянятся со всех сторон. Готовые пончики выложить на бумажное полотенце и посыпать сахарной пудрой.
Подавать к столу горячими, переложив на плоскую тарелку.