Фрикадельки рыбные на пару
Ингредиенты
240 г любого рыбного филе, 40 г круглого риса, 1—2 зубка чеснока, 1 1/2 ст. л. оливкового масла, зелень петрушки, молотый черный перец, соль по вкусу
Способ приготовления
Сварить вязкую рисовую кашу на воде, охладить. Рыбное филе пропустить 2 раза вместе с рисовой кашей и мелко рубленным чесноком через мясорубку, добавить оливковое масло, соль, перец и хорошо взбить. Сформовать фрикадельки и на пару довести до готовности.
Подавать, посыпав зеленью; в качестве гарнира можно подать картофельное пюре.
Оставить отзыв
Совет еще
При разделке мяса, когда нужно отделить плёнки, жилы, жир, одной рукой нужно держать мясо, а другой нож. А вот роль третьей руки, которая держит отделяемую часть может выполнить зажим типа крокодильчик. Пружину необходимо заменить на более сильную.
Новые рецепты
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке