Галушки с ветчиной
Ингредиенты
2 стакана муки, 1 яйцо, 1/3 стакана молока или воды, 2 ст. л. сливочного масла, 100 г ветчины, соль по вкусу
Способ приготовления
Из муки, яйца, соли, молока или воды приготовить тесто, раскатать его толщиной 3—4 мм. Нарезать квадратиками 10x10 мм и отварить в подсоленной воде до готовности. Сваренные галушки откинуть на дуршлаг, промыть холодной водой, чтобы не слиплись, переложить в сотейник, добавить нарезанную мелкими кубиками ветчину, горячее сливочное масло, хорошо перемешать и немного прогреть в духовке. Подавать горячими.
Оставить отзыв
Совет еще
Очень часто дома приходится разрубать крупные куски мяса. На этот случай необходимо иметь дома колоду. Её можно сделать из чурбака диаметром и высотой 20-30 см. С одной стороны набивается обруч, из металлической полоски, а с другой стороны мелкими гвоздями прибивается войлок или резина.
Новые рецепты
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке