Суп с потрохами

Ингредиенты

  • 300—350 г потрохов кур или гуся,
  • 100 г лапши,
  • 2 луковицы,
  • 2 моркови,
  • 2—3 картофелины,
  • 2 ст. л. сливочного масла,
  • 100 г репы,
  • 2 зубчика чеснока,
  • 2 гвоздики,
  • зелень петрушки, соль.

Способ приготовления

Приготовьте бульон из потрохов, процедите его. Положите порезанный картофель, лапшу, репу, спассерованный лук, морковь, гвоздику. Посолите. Добавьте измельченный чеснок, рубленую зелень петрушки.

Оставить отзыв