Стручковая фасоль с орехами (Армянская кухня)

Ингредиенты

На 200 г зеленых стручков фасоли: 25 г грецкого ореха; уксус, соль, перец, зелень петрушки по вкусу.

Способ приготовления

Перебранные, промытые и нарезанные соломкой стручки фасоли припустить в подсоленной воде, переложить в салатник, посолить, посыпать перцем и толчеными орехами, полить уксусом, посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки и перемешать.

Оставить отзыв